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- Bourgogne Pinot Noir
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L'appellation bourgogne pinot noir que nous produisons sur le domaine regroupe trois parcelles de vignes dont deux se situent dans l'aire d'appellation village notamment sur la commune de Saint-Aubin et des Maranges.
Terroir
Les terres brunes dans les Maranges et rouges mêlés à des oxydes de fer sur la commune de St Aubin reposent sur des sols légèrement pentus et assez drainants.
Dégustation
La production est assez faible et donne un vin à la robe profonde, très aromatique, débordant de fruits et à la bouche soyeuse.
Un bourgogne rouge à boire sur le fruit dès son plus jeune âge.
DOMAINE THOMAS MOREY : 9 rue du Nord - 21190 Chassagne-Montrachet
Téléphone: 03 80 21 97 47 - Fax: 03 80 21 05 68 - Email: domainethomasmorey@orange.fr - Internet: http://www.thomasmorey-vins.com
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