Maranges premier cru la Fussière
A l'extrême sud de la côte de Beaune empiétant sur le département de la Saône et Loire, l'AOC Maranges s'applique aux communes de Cheilly les Maranges, Dezize les Maranges et Sampigny les Maranges.


Historique
Très récente puisque le décret date de 1989, l'appellation qui totalise sept premiers crus est assez mal connue.
Elle offre pourtant une gamme de vins plaisants et financièrement très accessibles.


Terroir
Le climat de la Fussière couvre une superficie de près de 35 ha, ce qui fait de lui le cru le plus étendu de l'appellation.
Il est exposé au sud, principalement situé sur le coteau lui-même dont l'altitude varie de 290 m à 350 m, et sur lequel de nombreuses résurgences d'eau apparaissent.
Les sols se composent de terres plutôt blanches, caillouteuses, reposant sur des marnes bleues.


Dégustation
La production de vin rouge y est principalement réservée et offre des vins très colorés à la robe presque noire et d'un fruité assez surprenant où se mêlent des arômes de fruits noirs mûrs et de fruits à noyaux.
Ces vins, ayant le plus souvent beaucoup de mâche, affrontent facilement le temps.
Bien qu'étant partisan d'une vinification assez douce de façon à ne pas trop extraire les tanins déjà présents, je conseille de les consommer dans les huit premières années.

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