Convaincu que tout commence au vignoble, un travail rigoureux et soigné est mené sur chaque parcelle de vigne à tous les stades du cycle végétatif.

Ceci va de la production de nos propres plants de vignes à la vendange, manuelle bien entendu.

Autre exigence, fondamentale celle là, l’hygiène en cuverie et à la cave.
Toujours avoir à l'esprit que nous travaillons un produit alimentaire noble qui demande la plus grande attention.

« Les vins blancs du domaine sont élevés sur lies fines, méthode traditionnelle des vins blancs de Bourgogne.»

DOMAINE THOMAS MOREY : 9 rue du Nord - 21190 Chassagne-Montrachet
Téléphone: 03 80 21 97 47 - Fax: 03 80 21 05 68 - Email: domainethomasmorey@orange.fr - Internet: http://www.thomasmorey-vins.com